Ljudskom organizmu su potrebne različite supstance kako za metaboličke procese, tako i za održavanje života i zdravlja. Ove supstance su pod zajedničkim nazivom poznate kao nutrijenti. Nutrijenti uključuju masti i ugljene hidrate kao izvor energije, proteine koji su važni za izgradnju ćelija, minerale, vitamine, mikroelemente i vodu. Osnovni nutrijenti koji su neophodni za život, kao što su minerali i vitamini, ljudsko tijelo ne može proizvesti samo. Oni se moraju obezbijediti putem hrane. Mliječne formule za novorođenčad sadrže sve važne nutrijente koji su bebama neophodni za rast i razvoj.
