1899: Porijeklo jedne velike ideje

Poslastičarnica HiPP, Pfafenhofen

U drugoj polovini 19. vijeka je deda Josef Hip (1867-1926), koji potiče iz Gincburga na Dunavu, zaposlio se u jednoj poslastičarnici i voskari u Pfafenhofenu, koju je kasnije preuzeo.

Hosef Hipp se 1897. god. oženio sa Mariom Ostermajer i oboje su time postavili kamen temeljac za porodicu bogatu djecom. Nakon rođenja jedne kćerke u 1898. god. uslijedili su blizanci 1899. god. čija je ishrana bila problematična. Pošto je baka imala probleme sa dojenjem, deda je morao da se stara o ishrani.

Kao poslastičar pun ideja to mu nije teško padalo: Pekao je dvopek i sam je proizvodio svoje sopstveno brašno od dvopeka. Brašno od dvopeka se dodavalo mlijeku koje je na taj bolje zasitilo. Blizanci su preživjeli i dobro su napredovali, isto kao i sledeće petoro djece!